Beste gasten,

Wij zijn vanstart gegaan met onze heerlijke wildsuggesties
Dit jaar beginnen we het seizoen met:
Voorgerecht
Duo van wildpaté met uienconfituur en geroosterd krentenbrood
Hoofdgerechten
Hertenfilet met crème van wortel, savooikool, beukenzwam, shiiltake en pastinaakfrietjes
Everzwijnragout met spruitjes, veenbessen, raapjes en amandelkroketten

Tot snel!!
Het Ballantines-team
Uitzonderlijk zijn wij  open op Zondag 31 december 2023(vanaf 17u)